レストラン

銀座ロフト内のオールヴィーガンカフェ。オムライスやナゲット、ドーナツまで罪悪感ゼロのジャンクフードを植物性で再現。 名物: プラントベースオムライス 最寄: 銀座一丁目駅

澄んだ黄金スープに柚子が香る、軽やかな柚子塩らーめん発祥の一杯を恵比寿駅すぐで。 名物: 柚子塩らーめん（黄金スープ） 最寄: 恵比寿駅

代官山の緑あふれるハワイアンな隠れ家で、グルテンフリーのエッグベネディクトやロコモコ、アサイーボウルを島時間の寛ぎとともに。 名物: エッグベネディクト・アサイーボウル 最寄: 代官山駅

雷門近くのみそ汁・おにぎり専門店で、有機野菜を使った出汁ベースのみそ汁を提供する。多くは出汁と味噌が中心で乳製品不使用（『クリーミー』みそ汁も牛乳でなく豆乳）。重度のアレルギーの方はスタッフに原材料を確認のこと。 名物: 有機野菜がたっぷり入った手づくりみそ汁とおにぎり 最寄:

「野菜の伝道師」が全国100軒の農家から仕入れた野菜を、ヴィーガン・グルテンフリー・アスリート向けの一皿に仕立てる表参道の旗艦店。 名物: ファーマーズヴィーガンサラダ・野菜オムレツ 最寄: 表参道駅

目黒川沿いの路地裏にある焼き芋専門カフェで、ケーキもパンケーキもキッシュもすべてグルテンフリー・白砂糖不使用。 名物: みついもバスクチーズケーキ・GFお芋パンケーキ 最寄: 中目黒駅

赤坂の地下にある高級な懐石・鉄板焼店で個室を備え、黒毛和牛と海鮮が中心。牛乳やナッツ類を除いた低アレルゲンメニューを用意するが、同じ厨房で調理するため微量混入の可能性があり、『完全除去』ではなくアレルギー配慮型。 名物: 黒毛和牛とあわびの鉄板焼、懐石コース 最寄: 赤坂駅

蛤とトリュフの塩そばで知られる新宿御苑の名店。2022〜2023年にミシュラン一つ星、現在はビブグルマン。整理券制のため早めの来店を。 名物: 蛤とポルチーニ、トリュフや西洋の香りを和の出汁に重ねた塩そば 最寄: 新宿御苑前駅

2025年6月に原宿・ラフォーレ近くで開業した100%ヴィーガンのラーメン専門店。明治神宮前駅から数分。練りごまの濃厚スープに大豆ミートと彩り野菜を合わせた一杯が看板。 名物: 練りごまのクリーミースープに大豆ミートと生野菜のラーメン 最寄: 明治神宮前駅

東京駅の改札内にある完全ヴィーガンの担々麺店。濃厚ごまスープはラーメン好きをも唸らせる、乗り換えの合間にぴったりの一杯。 名物: 黄金ごま担々麺 最寄: 東京駅 改札内

九州じゃんがらラーメンが2021年に原宿に開いた2階の完全ヴィーガンビストロ。ヴィーガンラーメン、カレー、大豆ミートの鉄板焼き、餃子、唐揚げなどを提供する。 名物: ヴィーガンラーメンと大豆ミートの鉄板焼き 最寄: 明治神宮前駅

目黒駅近くの地下の農園レストランで、自社千葉農園で育てた無農薬ケールや旬野菜を、グルテンフリーメニューとともに。 名物: オーガニックケールサラダ・農園野菜の鍋 最寄: 目黒駅

ふわとろ『天上のヴィーガンパンケーキ』発祥の店。グルテンフリー対応も同じメニューで楽しめる新宿の人気店。 名物: 天上のヴィーガンパンケーキ 最寄: 新宿三丁目駅 C5出口すぐ

サンシャインシティ近くのグランピング風の隠れ家で、卵不使用のふわふわパンケーキが自家製アイスととろける。 名物: プラントベースチーズのふわふわヴィーガンパンケーキ 最寄: 池袋駅

1階のヴィーガンプリンのパティスリーから上階の洗練コースまで、銀座のビル4フロアに広がるアインソフの旗艦店。 名物: ヴィーガンプリンと季節野菜のコース 最寄: 東銀座駅

1948年に上野公園前で創業した名甘味処で、北海道産小豆の餡と沖縄産黒蜜を寒天にかけたあんみつを味わえる。 名物: あんみつ 最寄: 京成上野駅

1928年創業、井の頭公園の入口に建つ吉祥寺の名物店で、煙の立つ炭火串が1本100円前後。提灯のともる角の建物は街のランドマーク。気取らない、現金中心の大衆店。 名物: 鶏ともつ（内臓）の安い炭火串 最寄: 吉祥寺駅

高山の角正で25年修業した主人が、豆腐を穴子に、ごぼうを寿司に見立てる、完全予約制・座敷だけの精進料理の隠れ家。 名物: 豆腐とごぼうの穴子風精進寿司 最寄: 麻布十番駅

インドネシア大使館近くのムスリムフレンドリーなインドネシア料理店。豚・アルコール不使用で礼拝スペースもあり、ハラル認証牛肉を使った料理を提供（店舗自体は認証ではなくムスリムフレンドリー）。 名物: ハラル認証牛肉のナシゴレン、ビーフルンダン、ガドガド 最寄: 目黒駅

浅草にある少人数・予約制の小さなヴィーガン店。シェフが手がける10〜14品のおまかせコースを提供する。席数はごくわずかで営業日も週数日に限られるため、事前予約を。 名物: ヴィーガンのおまかせコース 最寄: 浅草駅

下北沢の小さな立ち食いそば店（2024年開業）で、昆布ベースの完全植物性のだしと具で二八そばを提供するため、かつおや魚の出汁を使わない。麺は二八（そば8・小麦2）なのでヴィーガンだがグルテンフリーではない。日中のみ営業で週前半は休みのため、事前に営業時間の確認を。 名物: 植物性

鏡張りのチームラボ作品に囲まれ、昆布と椎茸のヴィーガン味噌ラーメンをすする、万華鏡の中のような一杯。 名物: ヴィーガン味噌ラーメン 最寄: 新豊洲駅

渋谷・松濤の着席式ヴィーガン寿司店で、すべてのネタを魚介・動物性食材を使わずに仕立てるため、魚の出汁の心配がない。グルテンフリーではない（醤油や一部の材料に小麦を含む）。予約推奨で、2025年末に常設店をオープンした。 名物: 魚の代わりに野菜を使った植物性のにぎり・寿司セット

渋谷PARCO地下にある完全植物性の居酒屋で、ヴィーガン唐揚げや餃子、レモンサワーを提供。肉・魚・卵・乳・はちみつを使わないため魚出汁の心配がない。代替肉の衣や醤油に小麦を含むためグルテンフリーではない。 名物: ヴィーガン唐揚げ（植物性のから揚げ）とヴィーガン餃子 最寄: 渋谷